Sapori. L’impermercato torna al mercato. (E lo fa con gusto)
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Autore: Fabio Picchi, Chef – Fondatore del Cibrèo, Firenze
Pubblicato in ilVenerdì di Repubblica n.2165 – 15 giugno 2012
Lingua: italiano
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“Alimenti BIO, antimafia e di piccoli produttori del territorio. La nuova coop del quartiere fiorentino di Novoli punta sulle tante eccellenze toscane e italiane. E sul rapporto, più umano, con i clienti…”
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